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第82章 陈猎头的大名（第3页）

周长生笑呵呵说道：

“陈欢，你別介意，振东就是这么个臭脾气，他职业病，交朋友的门槛很高，但是人很不错，以后你们多接触就知道了。”

果然，隨著周长生说完，冯振东利落道：

“以后你叫我二哥就行，周长生是我大哥，他认你这个兄弟，我也没什么可说的。”

“以后咱们事上见。”

有了冯振东的打岔，气氛略微有了点尷尬。

但是陈欢却是很欣喜。

这个冯振东可不是谁都能接触上的。

今天和他结了善缘，以后用处一定很大。

这可是县里治安所的局长，这世道很乱，人民都没有身份证，地皮流氓囂张极了，而且大部分人都是法盲，別说法律了，大字都不识几个。

有了冯振东这层关係，以后他在县里，也算是多一条保证。

孙德才作为国营饭店的经理，很会做人，此时看陈欢落座，他立刻一拍手，就笑著说道：

“都来齐了，那就赶紧起菜吧。”

这时候，曹东和季长海坐在陈父身边也是拍手说道：

“这一顿，我可期待一晚上了。”

“快快快，先上兰花熊掌。”

孙德才立刻一拍巴掌，两个传菜员立刻抬著一个硕大的托盘进来了。

“这兰花熊掌，可是我们国营饭店的招牌。”

“它的製作过程可是相当麻烦，必须先將处理乾净的熊掌冷水浸泡十二小时去尽腥杂，全程无明火猛煮，以老母鸡、乾贝、火腿吊出的顶级清汤，文火反覆焯水三遍，彻底祛除山野腥气。”

只是听孙德才滔滔不绝地介绍，陈卫国就瞪大了眼睛。

杜军也是一脸的期待。

菜餚的盖子还没掀开，孙德才就继续得意介绍说：

“这才是第一步，隨后入砂锅加葱姜、陈年黄酒、高汤密封慢煨四个时辰，煨至掌皮软糯脱胶、筋肉通透，不破不烂、形態完整。”

“取出后修整边角，切片码入碗中復蒸入味，最后以翠绿菜心摆盘衬底，错落摆成兰花绽放的形態，淋上浓缩琥珀高汤勾芡，亮油锁味。”

一边说著，他波地一下掀开盖子。

眾人顿时闻到了一层沁人心脾的香气……