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第51章 家中常备消化魔药（第6页）

“我爸说这次的牛肉用了新的熟成柜，在柜子里放了四十五天。”

赫敏的叉子停在了半空中。

“四十五天？”

“嗯，我爸去年买的熟成柜，可以把肉放在里面慢慢熟成，温度控制在二度，湿度在百分之八十，肉的风味会更浓，口感更嫩。”

赫敏低头看著盘子里的肉，她刚才吃的那一小块，口感確实和上次不一样，更嫩，更香，肉的味道更深、更复杂，像一本被翻了很多遍的书，每一页都有新的內容。

“托马斯说熟成柜里还有很多。”艾瑞斯说，“牛排、羊排、猪肋排、鸭胸，他问你想吃什么。”

赫敏张了张嘴，她想说“都吃”，但她的理性告诉她“不行”。她的理性还告诉她“你可以分几次吃”。她的理性在她的胃面前总是很无力。

“都吃。”赫敏说。

托马斯笑了，他转身走进屋里，从厨房的角落里搬出了一个巨大的、不锈钢的、带玻璃门的柜子。柜门打开的时候，一股冷气从里面涌出来，冷气里面裹著肉的香气——不是生肉的腥味，是一种醇厚的、像陈年红酒一样的、让人鼻子发痒的香气。

柜子里掛满了肉，牛肋排、羊排、猪肋排、鸭胸、甚至还有一整只鸡。每一块肉都用白色的棉布包著，布上贴著標籤，標籤上写著肉的品种、部位、熟成开始的时间。

托马斯从柜子里拿出了一块牛肋排，大概有赫敏两个拳头那么大。他把牛肋排放在砧板上，用切肉刀切成了厚厚的一片，然后放在烤炉上。火苗舔著肉的表面，发出滋滋的声音，油脂从肉的纹理里渗出来，滴在炭火上，冒出一团白烟。白烟里裹著牛肉的香气，那种香气不是“好香”能形容的，是“我想把鼻子贴在肉上闻”的香。

赫敏吃了那块牛肋排，然后又吃了一块羊排，然后又吃了一块猪肋排。然后又吃了两个鸡翅、一根玉米、三个蘑菇、半个土豆。她的盘子空了三次，托马斯给她添了三次。第四次的时候，艾瑞斯按住了托马斯的手。

“她吃不下了。”艾瑞斯说。

“吃得下。”赫敏说，她的声音有点闷，因为她嘴里还嚼著最后一口羊排。

“你的胃会爆。”艾瑞斯说。

“不会。我的胃很坚强。”

“上次你吃了四块羊排，胃罢工了一整晚，我妈给你灌了两瓶消化魔药。”

“那是上次，这次我的胃变强了。”

“胃不会因为吃了烤肉就变强。”

“会的，我训练过。”

艾瑞斯看著赫敏，赫敏的脸红了，她的嘴唇上沾著肉汁，油亮亮的，在夕阳中闪著光。她的眼睛比平时亮，瞳孔放大，整个人看起来像一只刚吃了整条鱼还意犹未尽的猫。

“你还要吃什么？”托马斯问，手里已经拿著一块新的肉了。那是一块鸭胸，皮是金黄色的，脂肪层在烤炉上滋滋作响，肉汁从切面渗出来，像一条细细的河流。

赫敏看著那块鸭胸，咽了一口口水。她咽口水的声音很大，大到艾瑞斯听到了。

“再来一小块。”赫敏说。

“不要。”艾瑞斯说。

“一小块。”

“不要。”

“你又不是我妈妈。”

“我妈在屋里，你问她。”

赫敏转头看了一眼厨房的窗户。赛琳还站在窗户后面，手里拿著那杯茶，看著院子里的三个人。她的表情还是空白的，但她的嘴角那个极小的弧度已经消失了，不对，没有消失，是换了一个方向。之前是微微上翘，现在是微微下弯，这个弧度的意思是：你吃太多了。

赫敏把目光从窗户上收回来，看著艾瑞斯。

“赛琳说可以。”

“她没有说可以，她的表情在说不行。”

“你读表情的能力不行。”

“我读你的表情的能力很好，你现在在说谎。”

赫敏张了张嘴，又闭上了，她確实在说谎。赛琳的表情確实说“不行”。她看到了。但她的胃说“行”。她的心和她的胃站在同一边，她的理性已经被她们俩联手打败了。

“一块，就一块。”赫敏说。

艾瑞斯看著她，看了两秒钟。然后她伸出手，从托马斯手里接过那块鸭胸，放进了自己的盘子里，切了一小块——大概有赫敏大拇指那么大——用叉子叉起来，递到赫敏嘴边。