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第28章 烤肉聚会（第3页）

“东西有点多，一次拿不完。”托马斯把手套摘下来塞进围裙口袋里，转身朝壁炉里喊了一声。“赛琳——炉子——”

壁炉的火焰又变绿了。一只穿著黑色帆布鞋的脚从火里踩出来踩在壁炉前的石板地上。然后是另一只。赛琳从壁炉里出来的时候穿著一条深灰色的工装裤和一件黑色的长袖t恤，手里端著一个用锡纸包著的东西。

不是包著的，是用锡纸裹了很多层，裹成了一个不规则的球形。她把球放在桌上，锡纸的表面还有余温，摸上去是温的，但不烫。

赛琳把锡纸一层一层拆开，露出里面的铸铁锅。锅是黑色的，锅盖上印著一个牛的图案，牛的头朝著左边，尾巴朝著右边。她把锅盖打开，里面是土豆泥，土豆泥的表面放著一块黄油，黄油正在慢慢融化，从固態变成了半透明的液体，从半透明的液体变成了金黄色的油，沿著土豆泥的表面往下流。

莉拉踮起脚尖看了一眼，从口袋里掏出那个小本子——不是艾瑞斯那种，是一个更小的、封面印著草莓的——写了一个字。

格兰杰太太站在厨房门口看著那扇牛肋排。格兰杰先生从厨房里走出来，手里还拿著那个没削完的土豆。他看著地上的牛肋排，把土豆放在茶几上，走到壁炉前面蹲下来用手指戳了一下肉的表面。醃料没有沾到他的手指上，壳太硬了。

“这个要烤多久。”格兰杰先生站起来，手指上什么都没沾到。

“两个小时，慢火，我带了炉子。”托马斯转身又进了壁炉。过了大概半分钟，他从壁炉里拖出来一个烤炉。不是赫敏在亚利桑那见过的那个用砖砌的烤炉，是一个用铁板焊成的、带轮子的、上面有一个可以掀开的盖子的、比赫敏家的灶台大了一倍的烤炉。

炉子的表面刷了一层黑色的耐高温漆，把手的位子缠了几圈粗麻绳。炉子的轮子在石板地上滚过去的时候发出“咕嚕咕嚕”的声音，托马斯把它推到后院的玻璃门前，把剎车踩下去，轮子不动了。

格兰杰太太打开后院的玻璃门。风从外面灌进来，带著伦敦夏天傍晚那种不冷不热的、让人想在外面坐一会儿的、混杂著青草和邻居家烤肉的味道。格兰杰先生在后院的石板地上铺了一块旧桌布。桌布是格子的，红白相间，边角有几处被蜡烛烧过的痕跡。

托马斯把炉子的盖子掀起来，从口袋里掏出一个温度计插进炉膛侧面的孔里。温度计的指针慢慢转，从最左边转到中间偏右的位置停了。

“温度够了。”托马斯把那扇牛肋排从地上端起来，走到炉子前面，把肉放在烤架上。肉的表面接触烤架的时候发出一声很长的“呲——”。醃料被加热之后散发出来的气味不是赫敏在亚利桑那闻到过的那种，不是烟燻味，是一种更深更厚的、混合了黑胡椒和蒜和某种她叫不出名字的香料的味道。

赛琳从袋子里又拿出了几样东西。一袋玉米，一袋青椒，一袋洋葱，一袋蘑菇，还有一瓶她自己在农场里醃的泡菜。泡菜的罐子是透明的，里面的液体是浅棕色的，泡菜的顏色是接近白的浅绿。她把罐子放在桌上，打开盖子，用叉子叉了一块泡菜放在格兰杰太太面前的小碟子里。

格兰杰太太看著那块泡菜，拿起来咬了一口。嚼的时候眉头皱了一下——不是皱，是那种酸味刺激到腮帮子之后的自然反应。她把剩下的半块泡菜放回碟子里，又拿起来吃了。莉拉从口袋里掏出一袋巧克力饼乾，拆开包装放在桌上。

艾瑞斯把相机从脖子上取下来，对著那扇正在烤架上滋滋作响的牛肋排按了一下快门。快门的声音在后院里被风吹散了一大半，剩下的那一点被烤炉的“呲呲”声盖住了。

赫敏搬了几把椅子从厨房出来，在后院的石板地上摆了一圈。椅子不是一套的，有两把是木头的，两把是金属的，还有一把是塑料的，白色的，椅背上印著一朵已经褪了色的花。

格兰杰太太从厨房里端出一碗沙拉放在桌上。格兰杰先生从冰箱里搬出一箱啤酒和一箱汽水，把汽水递给赫敏的时候手指在易拉罐的拉环上扣了一下，“噗”的一声，汽水的泡沫从罐口涌出来了一点。赫敏接过汽水喝了一口，是柠檬味的。

托马斯把炉子的盖子盖上，走过来在椅子上坐下来。他从口袋里拿出一把摺叠刀，把桌上那根没削完的土豆拿过去继续削。土豆皮在他的刀下一长条一长条地掉下来掉在桌布上。

“你从亚利桑那『飞』到伦敦。带著一整扇醃好的牛肋排。一个烤炉，一袋玉米，一袋青椒。一袋洋葱，一袋蘑菇，还有一罐泡菜。”赫敏看著托马斯。

“飞路粉，方便的出行方式”

格兰杰先生拿起一罐啤酒，拉开拉环，喝了一口。他看著托马斯，目光从那把摺叠刀移到土豆上，从土豆移到烤炉上，从烤炉移回那把摺叠刀上。

格兰杰先生喝了一口啤酒。

赛琳从椅子上站起来走到烤炉前面，掀开盖子，用一把长钳子把肉翻了个面。肉的另一面还没有上色，接触到烤架的时候发出比第一面小了很多的“呲”声。

她用钳子在肉的表面戳了几个小洞，醃料壳裂开了几条缝，露出里面粉红色的肉。克鲁克山从屋里跑出来，跑到烤炉旁边，蹲下来仰头看著那扇比它的身体大了不知道多少倍的牛肋排。

托马斯用一根签子蘸了一点肉汁伸到克鲁克山面前，克鲁克山闻了闻，舔了一下籤子。它的耳朵朝前转了转，又舔了一下。托马斯又蘸了递给克鲁克山，克鲁克山把签子上的肉汁舔乾净了，签子从托马斯手里掉在地上，克鲁克山在签子上踩了一脚，走到桌布下面趴了下来。

莉拉搬了一把椅子坐到烤炉旁边，把椅子面对炉子，烤炉的热度烤得她的脸发红。她把手伸到炉子前面感受了一下温度，又缩回来了。

艾瑞斯站在桌边，从那台新买的柯达雷丁纳相机后面看著自己的父亲。托马斯的脊背被炉火照成了一种很温暖的棕黄色，围裙的格子在火光中变得模糊。她按下了快门。

赫敏走到艾瑞斯旁边看著那台相机。艾瑞斯的拇指在卷片扳手上拨了一下，扳手发出一声很轻的“咔”，到位了。

“你拍了几张了。”赫敏问。

“不知道。没数。一卷三十六张。”

“你拍到第几张了。”

艾瑞斯低头看了一眼相机底部的计数窗。“十七，一卷拍了快一半了。”

“你拍了十七张照片在这个后院里？”

“拍了你，你爸妈，莉拉，克鲁克山。烤炉……”

赫敏张了张嘴，看著她，艾瑞斯把相机举到眼前，对著赫敏的脸按下了快门。

“这个不算，你拍了。”