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第23章 对你不用甜咱俩各过各的（第2页）

顾青柏低头出了堂屋，顾青山跟在后头，哥俩谁也没说话。

晚饭后，趁著一家人都各自回了屋，麦穗端著那半盆洗好的木耳进了灶房。

她把木耳切碎，在锅里放了点底油，油烧到五六成热，下蒜末爆香，然后倒进木耳碎，小火慢熬，木耳在锅里滋滋地响，水分一点点蒸乾。

前世她熬酱有自己的秘方，火候，比例，下料的顺序，每一样都是这些年在后厨里一锅一锅试出来的，现在没有蚝油，没有鸡精，只能用最笨的办法把木耳的鲜味熬出来。

顾家院子里飘著一股浓郁的酱香味，顺著门缝往外钻，西屋的门帘掀开一道缝，又合上了。堂屋里刘桂芳坐在炕沿上纳鞋底，针尖在头皮上蹭了两下，又扎进千层布里，她抬头往外头瞅了一眼，低头继续纳。

麦穗把最后一点花椒麵撒进锅里，铲子沿著锅边颳了一圈，蘑菇酱已经熬了一个多小时，从灰白色变成深褐色，水分收得差不多了，油光浮在表面，咕嘟咕嘟冒著泡，小丫趴在灶台边上，使劲儿地吸鼻子：“嫂子，啥时候能吃？”

“再熬一会儿。”

麦穗舀了一小勺搁碗里，又掰了块苞米麵饼子蘸了蘸，递给小丫，小丫笑嘻嘻地塞进嘴里嚼了两下，眼睛亮了：“好吃！比供销社卖得还香！”

麦穗也尝了一口，蘑菇得鲜，猪油的香，花椒的麻，层次分明，她舀了两勺装进一个小碗里，让小丫给刘桂芳端过去，小丫端著碗跑出去，没一会儿又跑回来，碗底已经空了。

灶房门口有道人影晃了一下。

麦穗余光扫见那影子在地上停了两秒，又挪走了。

她没有回头，铲子继续在锅里画圈，动作不急不缓，过了一会儿，那道影子又出现了，这回停得比上次还久，连呼吸声都听得见，但也只占了不到一分钟就走了。

这时候，身后忽然传来一个声音。

“大嫂这么晚了还不歇著？”

麦穗回头，李明娥正站在灶房门口，身上披著一件旧棉袄，头髮散著，看样子是已经躺下了又起来的，她的目光越过麦穗的肩膀，落在锅里。

“熬了点酱。”麦穗没有藏，大大方方的。

李明娥走进来，凑近看了一眼，又闻了闻：“这是什么酱？味儿挺香。”

“木耳酱，熬成酱能放久一点。”

李明娥点了点头，没说什么，在灶房里转了一圈，假装倒水，麦穗注意到她的目光又往那两罐酱上瞟了一眼，然后才端著水杯走了。

麦穗把罐头瓶擦乾净，嘴角弯了一下。

王翠娟是站门口偷看，李明娥是进来假装倒水，一个在明处，一个在暗处，但目的一样，都在琢磨她这酱能不能卖钱，能卖多少钱。

让她们看去，无所谓，她的方子可不是轻易就能被偷走的。

麦穗把熬好的蘑菇酱从锅里舀出来，装了满满两罐头瓶，她把其中一瓶分成两份，装进两个小罐里，两个搁在碗架柜最上层，大份的那个用油纸封了口准备给哑婆婆，另一瓶放在灶台边上，她又特意往里多加了半勺盐，冬天放得住。

做完这些，她熄了灶坑里的火，把围裙解下来掛在门后，吹灭了煤油灯。

回到东屋，顾青野已经躺下了，呼吸声很沉，军绿色衬衣叠得整整齐齐放在枕头旁边，但他没睡，被子拉到胸口，一只手搁在被子外面，手指有一下没一下地敲被角。

麦穗走到炕边，低头看著他那只手：“换药了没。”

“换了一次。”

下午趁她不在的时候换的，白布上有几道皱褶，一看就是单手硬裹的，鬆紧不匀，结打在侧面，歪歪扭扭的。