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第59章 铁锅炖大鹅（第2页）

朱雄英指着一处灶台，说道，

“今日的午膳，便在此处解决。”

这是一处早已搭好的灶台，看样子并非首次使用，且灶台搭建的位置，

在一株枝繁叶茂的常青树下，既不必担忧落叶，亦能遮阳蔽荫。

不得不承认，这是朱雄英精心考量后，所选之处。

“这儿有凳子，爷爷，舅公且先随意坐着，待我收拾妥当，再唤二位用膳。”

朱雄英笑着招呼道。

朱元璋、蓝玉点了点头。

蓝玉自是十指不沾阳春水，让他帮忙做饭，还不如让他提刀杀敌来得痛快。

朱元璋虽会些厨艺，但毕竟这是孙儿的家，不便插手。

朱元璋则若有所思地注视着朱雄英。

从朱雄英的动作来看，显然并非首次操持此事。

由此可见，即便朱雄英不通民间疾苦，至少也是个知晓民生之人。

朱元璋看着自家孙儿，蓝玉凝视着自家外甥，二人皆盯着朱雄英忙碌的身影，

嘴角不由自主地泛起一丝笑意。

“鹅呢？杀好洗净了没有？速速拿来！”

朱雄英朝着下人扬声喊道。

“收拾妥当了，少爷！全都依您的吩咐办的。”

一名下人提着一只宰杀干净的肥鹅，一路小跑过来。

朱雄英笑骂一声，接过肥鹅，亲手用刀将其剁成大小适中的鹅块，

又吩咐下人，取来府中备好的干菜。

“炖鹅，与涮锅不同。涮锅讲究的是一个‘鲜’字，但这炖鹅，却须得用干菜。”

“否则，鹅肉尚未炖烂，菜已先一步化了，既不好看，亦不好吃，且干菜吸饱了肉汁，亦别有一番风味。”

朱雄英笑着向朱元璋、蓝玉解释道。

解决了心头大患的朱元璋，此刻心情显然大好，闻听此言，捋须笑道：

“乖孙莫要再说了，老夫这口水，都快要淌下来了。”

蓝玉亦在一旁附和：

“正是！光是听你这般说，便觉食指大动，待会儿出锅，那还不得香飘十里？”

朱雄英听罢，哈哈大笑，吩咐下人将炖鹅的配菜，如干豆角之类，

尽数取来，置于一旁备用。

自己则开始在灶膛内生火。

朱元璋见此阵仗，双眼一亮。

他忆起自己年幼之时，最为期盼的，便是灶膛中饭菜出锅的那一刻。

那时节，莫说饱腹，便是能闻一闻那饭菜的香气，亦觉心满意足。

“乖孙，老夫来助你一臂之力！”

朱元璋说着，便站起身来。

正忙着点火的朱雄英，闻言亦不推辞：

“成，这倒省得我来回洗手了。”