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第七十三章 酱料（第2页）

周权决定做些调味品。

盐虽然被官方掌控，系官中禁脔，私制些许自用，倒也不算触犯大夏律例。

周权采用的过滤法，取细砂铺作三重，粗炭与煅烧过的木屑层层相间，将粗盐融水滤过，得雪屑也似的细盐。

再用发酵的办法弄出酱油，把酒调制成醋，周权还用一些植物用来作香料，可惜这个时代，辣椒没传入中原，不然还能用辣椒提味。

第二天吃饭的时候，大家围坐在庄院旁。

人声喧阗间，蒸腾白雾裹着肉香袅袅升腾，大伙围坐在热气腾腾的锅气旁。

老狗很聪明地蹲在周权身旁，每次这个时候，周权都会给他开小灶。

大伙正准备将烤好的猪肉分食。

周权将调料拿出来，准备用来调制秘制烤猪肉。

黑褐汁液泛着琥珀光，庄里人从没见过这些调料。

黄冷看着调料询问。

“这些都是什么东西，乌漆墨糟，味道闻起来怪怪的。”

“好东西！”

周权神秘一笑，陈芊芊显然并不看好周权手里的东西。

“周权，吃饭的时候，你鼓捣这些东西干吗？倒是这白色的东西像雪一样，纯白无瑕，还挺好看。”

周权回答说。

“盐，这些东西加进去，保证美味至极，好吃到诸位连舌根都要嚼了去。”

陈芊芊心里咯噔一响，瞬间冒出两个念头。

第一个念头是，皇室的盐都不可能这么雪白，这怎么可能会是盐。

第二个念头则是，若这真是盐，周权不是疯了？居然敢偷偷制盐！

飞将在旁边哼唧一声。

“权哥儿，这些东西能丰富味道？我怎么不信呢，里面还有树叶，这等腌臜物当真能调鼎？我可不敢吃。”

沈依也有些嫌弃地缩缩身子，不知道周权是从哪里学来的习惯，看上去并不是那么美味。

“随便用！不要客气。”

众人哄笑间，却见周权自顾自将酱料抹在炙肉上。

老狗忽地支棱起耳朵，鼻尖翕动着凑近案几。

陈芊芊开口嫌弃。

“你又不是厨师，怎可能弄得出美味来，要真好吃，本姑娘便把整瓮生吞了去！”

所有人都不相信周权，但见周权吃得香喷喷。

飞将闻着一股好闻的味道，他怀疑地看向周权黑漆漆的碗，将喉结滚动两下，按捺不住舀了半匙，甫入口中，铜铃眼霎时瞪得滚圆

“娘嘞！这滋味。。。这滋味！权哥儿！我从小到大！从没吃过这样的美味儿！！！”

陈芊芊众人有些怀疑地盯着飞将，以为他在配合周权演戏。