顶点小说网

第四十八章 刘沛的生意经（第2页）

“他们都是臣弟从大玄各地找来的厨子，经验老道。”刘震趴在刘沛耳边小声说道。

“那就先试菜吧。”刘沛指着厨房里不多的食材说道，“就这么多东西，你们每人做一道菜。”

五人听罢，撸胳膊挽袖子，纷纷动了起来。

跟着刘震来的下人和太监负责烧火。

不多时，五道菜便摆在了刘沛面前。

只是这些菜刚一上桌，刘沛的眉头就皱了起来。

之所以试菜，并不是他不相信几人的本事，而是想知道这些厨子都擅长什么菜系。

毕竟来自五湖四海，他们擅长的菜品肯定不同。

不过，刘沛在看到菜的那一刻，他知道他想错了。

第一道是水煮青菜，只是撒了些盐，然后就这么端上来了；

第二道是水煮藕片，跟前一道菜一模一样；

第三道是水煮排骨；

第四道是水煮萝卜；

第五道是水煮鱼。

不过这道水煮鱼可不是刘沛认知中前世的水煮鱼，就只是收拾干净的鱼，直接用水煮，撒盐，腥得很。

“怎么都是水煮的？难道你们就不会别的做法？”刘沛疑惑道。

“回公子的话，大玄食材本就不多，而且百姓也没什么钱财，也就只能吃些这样便宜的菜肴。”一个厨子说道。

“是啊，南方还好些，因为气候原因，种菜的时节比较长。”

“北方进入秋天以后，就基本上没菜吃了，冬天寒冷，根本种不出菜来。”

“是啊是啊。”

其他三人纷纷应和。

刘沛皱眉，想着自己在宫里的伙食。

这一想不要紧，果然这么多年，他吃的最多的就是水煮菜。

甚至他还怀疑，自己是怎么吃得下去的。

虽说也是顿顿有肉，可无非就是煮了，或是蒸了，烤着吃的时候都很少。

现在想来倒是不觉得什么，但是换位思考之下，忽然觉得百姓的生活竟然如此清苦。

他起身在厨房里转了一圈，发现了猪油、酱油、盐，还有辣椒，以及一些时新蔬菜和猪肉、羊肉。

“有这些就足够了。”刘沛暗道。

随后，他对众人说道：“现在我来做几道菜，你们学着点儿，若是学会了，就留下，工钱绝对不少。”

于是，他亲自备菜，打算做一道葱爆羊肉。

动作熟练的切墩儿，放猪油、然后放羊肉、葱段、撒盐，动作一气呵成。