“嗯,好吃!”姜小满尝了一小块,不由得再次赞叹明大丫的手艺。
论理说纪氏做这道香橼鸡已经很熟练了,但同样的食材,同样的路子,做出来的还真就没有明大丫做的好吃,看来这做菜也是要天分的。
纪婶子也尝了一块,细细品着的确是比自己做的好吃,嘴里嘟囔着,“奇了?同样的东西,怎得经了她的手就不一样了呢?”
“大丫,我明日便着人做一些莼菜鲈鱼羹和红烧肉的水牌,从明儿起滋味楼便多了两样拿手菜式!”姜小满有些兴奋地询问,“大丫,你觉得红烧肉取什么名儿好?就叫大丫红烧肉怎么样?”
“大嫂,都听你的。”明大丫眼神亮亮道。
“婶子,你先忙,我带大丫看看她的床铺!”姜小满说着便扯了大丫到楼上的厢房,“大丫,这滋味楼本就是有厢房的,这一间给你和妞妞住怎么样?”
“不用,小满,我不要这么好的房间,我和妞妞只要有一个床板就成——”明大丫慌里慌张道。
“你就放心住,你可是我滋味楼的大厨,日后滋味楼的生意还得拜托你呢,怎能委屈了我的大厨?”姜小满将明大丫按在床铺上,随后道,“说吧,亲姐妹明算账,一个月给你开多少银子合适?”
明大丫腾地从床铺上站起,摇着脑袋道,“大嫂,这里有吃有住,还要啥银子,不用!不用!”
“你不用,妞妞不用吗?眼见着天儿都热了,妞妞还穿着破夹袄呢,哪个小姑娘不喜欢鲜亮的衣裙?”姜小满顿了顿,伸了两根手指头出来问道,“可以吗?”
明大丫:“二百钱,可以的,大嫂!”
“是二两啊,大丫!”姜小满噗嗤一声笑了出来,继续道,“每月二两,和滋味楼的一等厨子白厨子是同样的月钱。”
明大丫:“我怎比得了白大厨?”
姜小满:“比不比得了的,我心中有数,这银子你踏实拿着!只一条儿,要用心做菜,滋味楼不养闲人,但也不会屈才!”
“欸,大嫂,我明白了,我和妞妞不会忘记你的大恩大德——”明大丫说着便要行个大礼。
姜小满立马拦了道,“大丫,我们女子的路都是自己走出来的,你好好做菜,为自己和妞妞挣一个前程!眼下就有一桩事儿需得你来帮忙——”
“什么忙?”明大丫有一种上战场的感觉。
“是侯府二夫人的小公子满月,我想着做一份满月礼,既能给小公子添彩,又能帮着我们滋味楼做宣传——”姜小满拉着明大丫开始谋划宋允琛的满月礼。
这个时代还没有广告的概念,但姜小满要为滋味楼做广告。
她要效仿上辈子的高档酒楼那样,找人定做一些礼盒,礼盒外面印着“滋味楼”的标识,里边儿则放些红鸡蛋、精致点心之类的吃食。
如今礼盒和红鸡蛋都不成问题,姜小满找明大丫主要是询问她是否会做精细的点心。
“大嫂,糕点我虽说做得少,但之前在我男人的餐馆里尝过许多,你放心我能做出来!”明大丫决定不能辜负姜小满的嘱托,明儿就开始潜心研究做糕点。
姜小满:“那就交给你了——”