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第十章 黄寺二(第1页)

第十章黄寺(二)

店里的状态现在已经基本稳定了,中午高峰山会请一大拨儿朋友在这儿吃饭,晚上高树会请另一拨儿朋友吃饭。父子俩坚定不移地认为,请大家聚一聚是一种围住朋友的方式。

有不少人跟高树说:“你这么干哪儿成啊?不得把店吃赔了?”

高峰山和高树说:“甭听他们瞎扯,咱家开的就是饭馆儿,还能给咱吃赔了?”

目前的收益状况其实爷儿俩还算满意,可高树还是想更进一步,他跟父亲说:“最近我想歇一个礼拜,我买了几本儿书想在家看看。”

高树这话让高峰山吓一跳:“你要考大学啊?”

高树摇头:“您就甭管了,我最近得补充点儿知识。”

看见儿子有上进心,高峰山也挺高兴:“行,那你就歇一礼拜,我多盯着点儿。”

父亲准了假,高树踏踏实实地回了家。在这之前,他特意买了几本关于营销学的书籍,因为高树深知这个年代已经和父亲当年开饭馆儿的模式不一样了,朋友固然重要,可是想让自己家店真的火起来,还需要在别的方面儿上努力。

研究了一个礼拜之后,高树拿起了手机,在这个刚有“微信”的时代,很多人还不会在这上面儿做生意。他看了看,来这儿吃过饭的客人他都加了好友,前前后后大概有两千多人。他发了一条关于宣传门店的朋友圈,之后挨个儿私信每一个人让大家帮忙转发,这一下至少有千儿八百人做到了这一点。

接着,高树又注册了一个网店,开始卖真空包装的酱货。这俩事儿一折腾,黄寺卤煮在新媒体刚起步的时代,一下儿变得名声大噪,甚至引起了电视台这种传统媒体的关注。虽说以前也有电视台来采访过,可是在高树这次营销行动之后,甭说北京电视台,甚至连内蒙古电视台都来采访了。

整整一个礼拜的时间,爷儿俩就没干别的,见天儿接待电视台的工作人员。高峰山都有点儿纳闷儿:“儿子,你这都上哪儿联系的啊?”

高树一笑:“都是人家主动联系的我。”

高峰山更不懂了,怎么就突然这么多人联系你了呢?

又过了一个礼拜,各个栏目组的节目播出后,高峰山就更傻眼了。

黄寺卤煮店的门口儿见天儿跟春运的火车站似的,高峰山眼看着儿子的手机就没放下来过,订位电话每天能接到一百多个。高峰山一狠心,赶紧又进了一大批桌椅,门口儿的大排档从三五张桌子变成了六十多张桌子。放眼望去,门口儿这一长溜儿的桌椅板凳,看得高峰山都一阵阵地犯晕。等高峰山再一看流水收入就更傻眼了,店里从一个月赚一万块钱,变成现在每天净利润一万块钱。

高峰山忽然觉得,自己的儿子好像真的行事儿了。霍宝林和贾四儿有时候过来吃饭,恨不得都得等上个儿把小时,谁见着高峰山都得问:“山哥,咱家怎么了这是?”

高峰山这回是真开心了:“你可别问我,我什么不知道,生意这么好全是因为我们家高树。”

高峰山再看看自己的儿子每天穿梭在客人之间来回来去敬酒,突然觉得自己是时候放权了。

随着店里生意越来越好,高峰山也不怎么陪酒了。他发现儿子的朋友越来越多,他已经跟这些年轻人说不上话了,也越发怀念起自己的那帮兄弟。

高峰山认真地和高树谈了一次,告诉他:“以后我就不盯着咱家的账了,现在咱家挣的钱越来越多,但这都是你的功劳,账上的钱你想用就用,要是想置办什么大件儿的东西,你就跟我说。”

高树想了想:“爸,我想咱们再攒俩月的钱,买辆车吧。”

高峰山觉得是时候该买辆车了:“干吗还攒钱?现在咱也能买啊。”

高树有点儿不好意思:“我想买辆好点儿的车。”

高峰山一琢磨也正常,就问他:“行,那你想买什么价位的车?”

高树说:“我想买辆保时捷,不用买新的,二手的就行,大概八十万吧。”

高峰山听完差点儿没吐血,刚觉得儿子懂点儿事儿了,可也不能这么造啊,他赶紧问道:“儿子,咱为什么非得买这么贵的呢?”

高树耐心地解释:“爸,您是不是以为我想跟那些富二代攀比啊?我跟您说真不是。”

高峰山咬了咬牙:“你就想攀比也没事儿,你这个岁数也正常。但我只想跟你说,现在咱家刚有点儿钱不容易,别一下儿就造没了。”

高树说:“您不懂,我买这个车,是为了咱家店!根本不是为了我自己炫耀,这么着,八十万全算我自己的行吗?”

高峰山不是没见过钱的人,可是家里经过这些大起大落,高峰山活得比以前小心谨慎多了。是不是自己老了?高峰山开始怀疑自己。

两个月的时间,卤煮店的生意一直很稳定,但是热乎劲儿总有一天会过去,高树深知这一点,就在这时候,高树如愿以偿地买到了这辆二手的红色保时捷。高峰山本以为儿子得兜兜转转玩儿几天,可没想到的是,儿子直接把车开到了店里。

到了店之后,高树拿着一个小本儿进了后厨:“老司,赶紧按着我这个本儿上记的东西,按份儿给我出。”

高峰山纳闷儿呢,这是什么路子?

原来,在高树买了车之后,第一件事儿就拍了照片发朋友圈,并且告诉大家,从现在开始,黄寺卤煮开展“酱货全城送”活动,在网店下单后立马儿就给您送,十公里以内保证到家还是热乎儿的。

当司京生抱着好几兜子酱肉出来的时候,全店人都傻了,高峰山问了儿子一句:“宝贝儿,你别告诉我你买车是为了送货,这么贵的车你放这油了吧唧的东西?”

高树一笑:“那您以为我买车干吗使呢?老司,赶紧给我都装上。”

装完之后,高树一脚油门呼啸而去。高峰山无奈地念叨:“送货买货车不行吗?”

在营销的这一领域上,高树确实琢磨透了,他负责把产品营销出去,高峰山就负责产品的把控。高树教会了几个阿姨如何盯着网店接单后发单,然后他全部的时间都往返于各个客户的家里和店里。

高峰山真是玩儿不明白了,怎么开个好车去送肉这么受欢迎?自己怎么就没想到这一点,他和霍宝林开店的时候也有车啊,而且那会儿还不堵车,要是那时候就这么送,饭馆儿不早就火了?高峰山越来越信赖自己的儿子,觉得自己是时候退居二线了,只保证每天的酱肉的质量,其他的事儿他也管不了。

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